lunes, 18 de febrero de 2008

Cebolla no más lágrimas

Hace como un mes alguien me preguntó el motivo por el que las cebollas hacían llorar; mi respuesta incluyó detalles sobre enzimas que afectaban las glándulas lacrimales, etc. Su respuesta fue simple: Por las capas ¿tiene lógica? aunque la pregunta sonaba a trivia, la terminé llevando al plano personal y concluí: Cuando uno tiene máscaras se vuelve ácido por dentro y hace llorar a los demás (lo he comprobado experimentalmente), pero cuál es la solución si es que la cebolla es por naturaleza "cebolla", no quiero que suene a excusa; me he pasado varios años tratando de convertirme en una mejor persona, por eso realmente quiero saber... ¿cómo convertir una cebolla en un bulbo menos nocivo? ¿cómo hacerlo sin ser vulnerable?. Como a las dos semanas de la pregunta leí esta noticia:Cebollas sin lágrimas, aqui hay otra disyuntiva, en el supuesto que la ciencia (psiquiatra o lo que sea), haga que la cebolla no produzca lágrimas, ¿cómo hacer para que no cambie el sabor? por ahi dice que podría llegar a los hogares en unos 10 o 15 años, si hasta entonces no encuentro la solución, aceptaré mi ácida condición (salió con rima).

1 comentario:

G. dijo...

a mi me gusta llorar con la cebolla... seria mucho menos apasionante cocinar una cebolla que haya perdido tanto de su cebolleitud

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